วิธีทำ
ใช้ระยะเวลาการทำ 10 นาที
∎ เริ่มจากเตรียมครีมเปรี้ยวก่อน เตรียมชามผสม ใส่ครีมชีส ตีด้วยตะกร้อไฟฟ้าให้เนียน ใส่วิปปิ้งครีมลงไปผสมพอเข้ากัน ใส่น้ำตาลไอซิ่งนิดหน่อย หรือไม่ต้องใส่ก็ได้ะ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
∎ เทใส่ถุงบีบเตรียมไว้ พักในตู้เย็น
∎ ขั้นตอนต่อไปก็การทำไส้ทาโก้ ตั้งกระทะใส่น้ำสะอาดแล้วตามด้วยผงทาโก้ คนให้ละลาย ใส่ Never Meat ลงไปคนให้สุกและน้ำแห้งก็เป็นอันใช้ได้
∎ การทำซัลซ่าซอส เตรียมชามผสม ใส่มะเขือเทศหั่นเตา ตามด้วยหอมแดง หอมใหญ่ แครอท ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทยดำ น้ำมะนาว แล้วคนให้ผสมพอเข้ากัน
∎ ชิมรสและปรุงให้ได้ตามชอบ เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจก็โรยผักชีแล้วพักไว้ก่อนค่ะ
∎ ตั้งกระทะพอร้อน เอาแผ่นทาโก้ลงไปอุ่นในกระทะ พอแผ่นร้อนให้พับครึ่ง พอแผ่นเริ่มแห้ง กรอบๆ ก็ใช้ได้แล้ว
∎ การเสิร์ฟทาโก้ เตรียมแผ่นทาโก้ แล้วใส่ผักสลัดรองก่อน ตามด้วยซอสซัลซ่า และ Never Meat ที่ผัดกับผงทาโก้ ใส่ครีม โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส