วิธีทำ
ใช้ระยะเวลาการทำ 15 นาที

∎  ผสม Never Meat กับน้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่นให้เข้ากัน เติมข้าวคั่วและแป้งทอดกรอบลงไปคลุกคนให้เข้ากัน

∎  ใส่ใบมะกรูดซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย และหอมแดงลงไปเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน​

∎  ปั้นลาบ Never Meat เป็นก้อนกลม ๆ เตรียมไว้

∎  นำลาบปั้นก้อนลงไปทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟกลางอ่อน รอให้สุกเองโดยไม่ต้องกลับด้าน ทอดจนเหลืองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

∎  จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ