แพลนต์เบสด์ผัดมักกะโรนี

190 จำนวนผู้เข้าชม  | 

แพลนต์เบสด์ผัดมะกะโรนี

ส่วนผสม

แพลนต์เบสด์โปรตีนบดจากพืช150กรัม
เส้นมักกะโรนี100กรัม
น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น80กรัม
เนย15กรัม
กระเทียม10กรัม
หอมใหญ่50กรัม
มะเขือเทศ75กรัม
ซีอิ๊วขาว7กรัม
น้ำตาลทราย10กรัม
พริกไทย1กรัม

 

วิธีทำ

  1. ต้มเส้นมักกะโรนีในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ประมาณ 10 - 12 นาที และนำมาน็อกน้ำเย็น จากนั้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ และนำมาคลุกน้ำมันมะกอกพักไว้ 
  2. ตั้งกระทะให้พอร้อน ใส่เนยลงไปจนเริ่มละลาย ใส่กระเทียม ลงไปผัดและใส่ หอมใหญ่ ลงไปผัดจนหอมและใส 
  3. ใส่ แพลนต์เบสด์โปรตีนบดจากพืช ลงไปผัดจนพอสุก ปรุงด้วย น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่มะเขือเทศ และต้นหอมลงไป ผัดต่ออีกเล็กน้อย
  5. ปิดไฟ และใส่เส้นมักกะโรนีลงไปคลุกให้เข้ากัน

Powered by MakeWebEasy.com